小说介绍
一小把葱花入锅。被米饭的热气一捂，淡淡的清爽味道被激发出来，炒饭的香气越发浓郁。李志强死死盯着锅里的炒饭。“不好意思，本来我是打算买这份炒饭的，可惜身上现金不够了。”…
免费试读
天尺山景区。
山顶休息平台。
一道年轻的身影沿着登山石梯，缓缓踏上山顶平台。
“离开故乡好多年，最后还是回来了。”
“还真是……世事无常啊。”
江离叹了口气。
看着周围熟悉的一草一木，微微有些出神。
他穿越到这个世界，安安稳稳活到二十多岁，无病无灾。
上个月父母忽然说要出国旅游，直接把江离整蒙了。
加上在外地的工作一直不顺，江离索性辞职回家，继承父母了经营多年的景区小吃摊。
结果刚刚继承小吃摊，脑海中响起一阵提示声。
【检测到宿主处境，已拥有景区山顶小吃摊位。】
【景区美食系统，绑定成功。】
常看网络小说的江离瞬间意识到，自己的穿越者金手指到账了！
根据提示。
只要在绑定的景区小吃摊做出美食，被食客心满意足地吃下，就能获得相应的美味点。
每攒够1000美味点，可以进行一次十连抽。
奖品随机发放。
包括现金、各种神级厨艺，且有小概率获得其他惊喜奖励！
除此之外。
江离领取到一个新手任务，要求他前往自家的小吃摊，正式开启营业。
任务奖励为神级厨艺：黄金蛋炒饭！
忙忙碌碌几天。
将家中事务办妥，收拾好心情后，江离独自前往天尺山景区。
一连走了五个小时的景区石梯，跨过上万级石梯，终于来到此行目的地：
天尺山景区最高峰，山顶平台。
这里是一片大型的综合平台，山顶视野开阔，能看到远处云海翻滚，以及山中连片的葱郁植被。
平台面积很大。
上面有大型歌舞表演台，各种特产店铺，手工艺品摊位，以及不少聚集于此的小吃摊。
多年前。
江离的父母就在这片山顶谋生，经营着一家小吃摊。
对于他而言。
这里不是什么景区，而是童年时的半个家。
江离才刚刚踏上休息平台，没来得及继续感慨，一名身穿淡紫色职业装的女人找了过来。
女人年龄三十多岁的样子。
妆容精致，衣装得体，看上去精明能干。
“打扰一下，您就是江离，江先生吧？”
“是我没错。”
“今天早上我们电话联系过的，我是这一片区域的负责人，过来带你认认摊位。”
说着话，女人递过来一张名片。
江离看了一眼，上面写着景区餐饮业主管：柳轻烟。
简单寒暄一番。
柳轻烟与江离两人，一前一后走向小吃摊区域。
十几家小吃摊位，整齐地排列在山顶平台的最西侧，形成一条小小的小吃街。
在这里。
游客可以一边吃着美食，一边享受山巅美景，俯览众生，算是景区的特色之一。
远处是云海翻滚的仙境美景，如梦似幻。
等到山顶的小风一吹。
小吃街上，各家摊位的香气弥散开来，将大半个山顶平台笼罩在饭菜的香味之中，人间烟火气息十足。
江离跟在柳轻烟身后，一路走，一路看。
儿时记忆中，那些传统的老式小吃摊位统统不见了。
取而代之的，是各种花里胡哨的网红小吃。
神秘盲盒馅料的九转大肠，瀑布芝士玉米，虾扯蛋，脆皮五花肉……小吃摊位的招牌一个比一个华丽，看得人眼花缭乱。
走进小吃街没几步。
恰巧有三位没顾客的摊主，正聚在一起闲聊。
江离与柳轻烟路过，下意识看了过去。
“你们知道吗？去年东郊开放的那家湿地公园景区，狠狠分走了一大批游客。”
“还有上个月，隔壁市新开了一家峡谷漂流景区，附近的年轻人都跑那边玩去了！”
“唉，难怪明明是旅游旺季，暑假都快到了，游客数量还不见暴涨……”
“不止如此！现在的小年轻缺少锻炼，才到半山腰就累趴下了，连山顶都爬不到，咱这生意可咋做！”
……
听到摊主们聊天内容，居然都在唱衰景区，直言山顶的小吃摊生意不好做，作为景区管理方，柳轻烟的表情有些尴尬。
江离的嘴角也在疯狂抽搐。
他记得很清楚。
大概十年前，这里的山顶平台可是景区一绝，在本地的名气很大！
当年那个时代，来爬山的游客络绎不绝，好多人都是专程从外地赶来，直奔山顶平台。当年来玩的游客，要是爬不上山顶平台，都不好意思跟人打招呼。
这才过了几年光景？
本来挺红火的一个景区，居然落魄成现在这幅鬼样子……
无视几位摊主的谈话，柳轻烟尴尬地咳嗽一声，带着江离继续往前走。
一直走到最深处的位置，她才停下步子，示意江离已经到了。
“摊位这么偏？”
走到自己的位置后，江离略感错愕。
这里位于小吃街的最深处，可以说是最差的地段之一，游客要经过整条小吃街才能到达。
一般走到这里的时候，游客已经买好心仪的小吃，再继续购买的概率很低。
看到自己的摊位如此偏僻，江离心中微喜。
偏一点好啊！
他本来就是比较咸鱼的性格，生意慢慢做就是了，何必心急。
反正有系统在身，就算摊位再偏，未来也会吸引源源不断的回头客。
确定了自己的摊位之后，江离忙碌起来。
景区有专门的保洁员，专门负责全面清理，小吃摊也是景区统一的定制餐车。
摊位内部一尘不染，放下东西就可以直接营业。
一心挂念着任务奖励，江离动作很快。
蛋炒饭的需要的食材总共没几样，也不需要太复杂的烹饪设备。
隔夜蒸好的米饭，江离上山时候自己就带着几份，摆在身后顺手的位置。
鸡蛋直接用景区供应的货源，每天都有挑夫专门背物资上山，不需要江离发愁。
至于油盐酱醋之类的常用调料，还有要用的厨具，也被整整齐齐摆上桌子。
等到江离挥挥手，把准备好的招牌往摊位上一挂，就算正式宣告营业了。
【已成功进入营业状态，恭喜完成新手任务。】
【奖励神级厨艺：黄金蛋炒饭】
刹那间。
大量炒饭相关的烹饪技巧，无声无息涌入江离脑中。
各种技艺融会贯通，已是臻至完美。
获取一项神级厨艺后，江离微眯着双眼，细细感悟其中诸多奥妙。
蛋炒饭看似简单，刚进厨房的小白也能做的有模像样。
但要想精通，将每一丝细节都做到极致，同样是一门深厚的学问。
“江先生，您确定……要在景区里卖蛋炒饭？”
“要不要重新考虑一下，换个小吃品类进行售卖？”
看到江离摊位的招牌，柳轻烟迟疑地开口说道。
景区小吃摊的竞争很激烈。
尤其是这几年以来，年轻人不注重锻炼，能爬上山顶的游客越来越少。
如果再不挑选一些新奇的网红小吃，迅速吸引住路过游客的眼球，怕是基本没人光顾了！
凭借多年的管理经验。
柳轻烟有九成把握敢断言。
如果只是销售蛋炒饭这种常见的食物，江离的小吃摊生意肯定很差！
“我想好了，暂时不换，只卖这个。”
面对柳轻烟的建议，江离无奈摇头。
他自身厨艺一般般，全靠系统奖励的神级厨艺撑腰。
获得下一份神级厨艺前，他绝不可能更换菜单。
“这样吧，江先生。”
“我先点一份黄金蛋炒饭试吃，就当你帮你的摊位开张，讨个彩头。”
见江离自信满满，柳轻烟迟疑了一下，决定亲自买一份尝尝。
毕竟这也算她的工作内容之一，帮助景区的小吃摊主选择销售品类。
一边说着话。
她手疾眼快，直接在摊位的二维码扫了四十过去。
那是招牌上已经写好的价格，四十元一份。
放在南城县这个小地方，这炒饭的价格或许称得上黑心，但对比景区的其他小吃摊位，其实不算贵，甚至还有点便宜。
柳轻烟心中打定主意。
如果吃完发现没什么特色，一定要好好劝劝眼前的年轻人，让他改卖其他爆火的网红小吃。
“行吧，那就给你来一份。”
江离眉间一挑。
正好他也有点手痒，想试试自己的神级厨艺。
厨具入手。
崭新的大勺拎在手里，神级厨艺效果发动！
恍惚间。
江离有种错觉。
仿佛他不是没进过几次厨房的小白，而是入行多年，经验丰富的顶尖大厨！
江离随手一扬。
饭勺向空中抛出，旋转着打了几个弯，又稳稳落入高高举起的手中。
动作干脆利落，有种说不出的潇洒感。
随手接住饭勺，江离迅速进入工作状态。
中火开锅。
舀入适量凝固状态的猪油。
雪腻绵厚的猪油被热量渗入，在锅中逐渐化开，融为光亮透明的油脂。
随着高温激发。
锅中的猪油，升腾起几缕烟气，散发出最质朴的动物油脂香气。
只见江离左手用力一抖。
大铁锅微微上下晃动。
原本凝聚于锅底的一小滩猪油，被这么一晃，顿时向上轻轻溅起。
大铁锅之上，像是变魔术一样，形成了一层完全由猪油组成的薄膜。
如同肥皂泡一般。
轻盈，纤薄。
等到那层油脂薄膜轻飘飘落下，正好将整个锅面全部浸润，分毫不差。
全程没有撒出半点猪油，也没有漏过任何一寸锅面。
动作简洁到极致，却极具观赏性。
这一手不动声色的炫技手法，看呆了等在一旁的柳轻烟。
润油滑锅很容易，有手就行。
但要做到如此具有观赏性，那难度可就大了，一般厨师根本做不来。
看过江离的起手动作，本来不看好他的柳轻烟，顿时生出几分期待。
当猪油将整个锅面浸润，香气逸散而出，江离打开身后电饭煲，舀出事先捣开松散的隔夜饭，直接倒进大锅。
再用大勺底部轻轻按压，使米饭均匀铺在锅底，完全遮盖住黑漆漆的锅底。
最底层的米饭直接与猪油接触，不至于粘锅，又能吸收到猪油的独特香气。
“啊？”
“鸡蛋呢？”
“做错了吧，怎么先把米饭倒进锅里了？”
见到江离的操作，柳轻烟一惊，顿感纳闷。
结婚生子多年，她也算厨艺精湛，自然知道蛋炒饭的正确做法，肯定是先把鸡蛋炒碎，再倒入米饭一起翻炒才对。
哪有人像江离这样？
连最基本的顺序都搞错了！
这年轻人……他真的会做蛋炒饭？
带着心中的疑问，柳轻烟没有出声打断，继续默默围观。
米饭整齐铺好后，江离一手拿起旁边准备的生蛋液，迅速向锅中倒去。
那里面没有半点蛋白，全是完全搅散的蛋黄。
蛋液色泽金黄，被一下子泼洒在米饭上面，还不等继续往下渗透，接触到最底部的锅底，就被急速搅动起来。
当蛋液倒入锅中，江离的动作变得无比迅猛。
刚被焐热的米饭与蛋液，被快速腾空翻起。
趁着锅中热气的烘烤，蛋液包裹着米饭，在空中一点一点凝固，结合。
江离一手拎锅，一手拿着饭勺，双手疯狂搅动。
动作快得吓人，几乎能划出道道残影。
就这样快速翻炒了大概半分钟，他的动作才骤然放缓，改为正常的翻搅速度。
高温烹饪之下。
随着蛋液逐渐凝固成型，一股淡淡的蛋黄香气沁出，让人忍不住想咽口水。
柳轻烟好奇地小心凑过去，向锅中细看。
只见原本白净的米饭，此时已经大变模样，均匀裹上了一层金黄外衣。
经由猪油滋润。
阳光照耀之下，每一粒米饭都闪烁着淡淡的金光，粒粒分明。
不理会看呆了的柳轻烟，江离继续专心炒饭。
接下来是调味环节。
有神级厨艺在身。
他随手一抓，就是最完美的调味剂量。
一小撮盐，一点白胡椒加入锅中，简简单单为炒饭添足底味。
等金灿灿的米饭炒到微微发干，能在锅中被高温轻轻崩起，江离看准时机，再撒下一把切成碎末的青葱。
青葱入锅，搅拌翻炒，只露出星星点点的翠绿色。
“尝尝吧，看我的手艺如何？”
江离手脚麻利，很快将炒好的饭盛出锅，放入景区统一的一次性餐盒中，随手递了过去。
“啊？”
“这就做好了？”
端着手中的蛋炒饭，柳轻烟不争气地咽了咽口水。
婚后为了保持身材，她很少吃过于油腻的饭菜。
但眼前这一碗炒饭，她只是看着，就感觉香到爆炸了！
米饭粒粒金黄，油光发亮，如粒粒黄金。
其中又有青葱点缀，带来一丝素雅之感，令人食欲大开。
这么香的蛋炒饭，谁能忍住不吃？！
咕噜~
一道不合时宜的响声，从柳轻烟肚子里传出。
“刚才还没什么感觉，怎么忽然就饿了……”
肚子咕咕响个不停，柳轻烟面色有些窘迫。
但美食当前，她顾不上太多，赶紧用小勺子舀了一口塞进嘴里。
“好香！”
炒饭入口，柳轻烟表情一怔。
她吃过很多美食，但都比不上手中的这份蛋炒饭！
炒饭微微有些嚼劲，一口吃进嘴里，包裹着米粒的蛋黄外衣被咬碎，释放出蛋香味与猪油的香气，明明只是很简单的味道，却能让人唇齿留香，每一口都是莫大的享受。
有了香葱的清爽味道中和，非但吃不出猪油本身的油腻，反倒越吃越上瘾。
短短几分钟时间。
一大碗蛋炒饭，已经被柳轻烟狼吞虎咽，消灭的干干净净。
看着对方没出息的吃相，像是饿了好几天一样，江离感到莫名好笑。
之前还保持着都市丽人的白领形象，举止得体优雅，怎么一拿起蛋炒饭，连起码的矜持都不见了？
其实。
也不怪柳轻烟的吃相狼狈。
江离的神级厨艺，乃是将烹饪的每一个步骤都做到极致，再无任何改进的可能性，是厨艺的真正极致。
这一碗黄金蛋炒饭若称第二，世间无人敢称第一。
【美味点+10！】
当柳轻烟吃完，江离这边，同步收到了美味点提示。
“每卖出一份炒饭，一次只能赚取10点么……还算可以接受。”
江离微微颔首，心里默默想着。
按照这个数字估算，只要卖出一百份左右的炒饭，他就可以进行一次十连抽，试着获取新的神级厨艺。
品尝过蛋炒饭的极致美味，柳轻烟再没有劝说江离更换小吃的想法。
开玩笑！
什么垃圾网红小吃，在这碗炒饭面前，统统不值一提！
只要江离的手艺在，小吃摊肯定能爆火，傻子才换其他网红小吃！
思索间。
想起自己刚刚的吃相，似乎不太雅观，柳轻烟脸色微红。
她下意识想再点一份炒饭，但一手摸了摸小腹，发现已经有些微微鼓胀，实在吃不下第二碗，只得悻悻作罢。
把碗里最后几粒米饭都扒拉干净，统统吃进嘴里后，柳轻烟忍不住好奇问道：
“对了，你的做法好奇怪，为什么和常见的炒饭步骤不一样？”
江离笑了笑。
正好这会没有游客，他闲得无聊，悠哉悠哉解释起来：
“蛋炒饭做法多种多样，但大致可以分为三种。”
“我刚才做的那种，只用纯蛋黄，叫做黄金蛋炒饭，或者文雅一点，叫金镶玉炒饭。”
“还有一种相反的，只用纯蛋白，则叫做月牙白炒饭，不过一般比较少见。”
“至于最后一种，是蛋黄与蛋白全用，也就你口中的常见炒饭，其实标准称呼是什锦炒饭，也有人称为三香碎金炒饭。”
送走柳轻烟，江离美美伸了个懒腰，懒散地坐在凳子上玩手机了。
摊子的位置太偏，加上现在已经是下午四点多，游客们都在陆续下山，江离也没指望今天能卖出多少份炒饭。
他今天过来主要的目的，就是认认摊位，完成新手任务。
掏出手机还没划几下，江离一抬头，意外看到几个人结伴走过来。
“你好你好，我就在你旁边摆摊，咱算是同行。”
“嗨，刚才柳主管在，我们几个没好意思过来，你那个黄金蛋炒饭还卖吗？”
“大兄弟啊！也卖我一份呗，就当照顾你生意了。”
“俺也一样！”
过来的几人，都是江离附近的小吃摊主。
他们年龄与江离相仿，二十岁出头的样子，最大的一个也不过三十岁。
刚才江离炒饭的时候，他们离的不算远，很容易就闻到香味了，一直搀着想来看看，只是碍于柳主管在旁边守着，才没好意思直接过来。
当时那份炒饭端出来，柳轻烟吃得有多香，他们可全都看在眼里！
几人是景区小吃摊摊主，都知道这位餐饮主管的嘴巴很挑剔，就算是试吃，一般也只是浅尝一小口而已。
哪会像刚才那样？
不但一口气全吃完，连剩下的米粒也舍不得放过！
也是因此。
他们的好奇心一下子被勾起来了。
究竟是怎样的炒饭，能把柳主管馋成这个样子？
“嘶，得勒。”
“我第一天摆摊，本来也没准备多少材料，等给你们做完，估计就可以收摊了。”
江离一阵无奈。
才没聊几句，他看到手机弹出提示，四份炒饭的钱已经到账，总共收款一百六十元。
再扭头一看。
四个人都眼巴巴围着自己呢，好像生怕自己会跑一样。
江离果断拿起大饭勺，又是叮当叮当一顿翻炒。
神级黄金蛋炒饭的做法，是在锅中完成蛋黄与米饭的混合，而非事先把蛋液与米饭搅拌均匀，再倒入锅中一同翻炒。
这种做法不但省时，还可以最大限度地利用蛋黄，完美包裹住每一粒米饭。
而代价就是……翻炒时候需要极大的手臂力量，远比一般的炒菜更费体力！
江离有神级厨艺在身，但身体素质还是以前那个样子。
该累还得累。
一连几份炒完，江离的手臂已经开始微微打颤。
“五份黄金蛋炒饭，我自己吃一份，剩下四份留给你们了。”
一刻不停歇，连着炒出来五份饭后，江离手臂略微有些发酸。
这五份饭炒完，准备的米饭被消耗一空。
眼看摆摊的食材被耗尽。
江离与几人打了个招呼后，带上自己那份炒饭，很光棍地收摊走人了。
只留下摊位旁边眼巴巴的四人，还有桌子上四份热气腾腾的黄金蛋炒饭。
“前面看柳主管的吃相，还觉得她太夸张，可我只是靠近闻闻，就感觉快要忍不住了。”
“乖乖，这炒饭咋就这么香，比五星级大饭店的烤全羊都馋人。”
“咱也别傻看着了，先尝尝再说吧，我肚子都要咕咕叫了！”
“俺的肚子也一样！”
江离走后。
徐小黑四人围坐在餐桌旁，止不住地咽着口水。
他们与江离是同行，存在着一定的竞争关系。
其中徐小黑的摊位就紧贴着江离，是个卖冰淇淋的小摊，也顺便卖一些网红草莓塔之类的果品拼盘。
这一趟。
他与另外三人过来。
除了好奇炒饭的滋味，另一方面，也有几分不服气的比较想法。
大家都是摆摊卖小吃的，我卖的还是爆款网红小吃，怎么可能比不过你普普通通的一碗蛋炒饭？
但现在。
蛋炒饭明晃晃地摆在眼前，四人被震住了。
嗅着空气中弥漫的馋人香气。
四位摊主对视一眼，顿时无语凝噎，一时间都有些发愁。
人家这厨艺太离谱了！
放在景区小吃摊里，那是妥妥的降维打击，将来肯定要影响他们的摊位生意！
发愁了一阵子，徐小黑实在忍不住，埋头对着炒饭一顿猛炫。
但吃到一半，徐小黑忽然觉得没那么发愁了。
“马德！”
“传说中的国宴大厨，恐怕也就是这水平了……”
“要是每天都能吃到这么一碗炒饭，就算生意差点，我也认了！”
“真香！”
“后悔啊，早知道刚才应该多点一份！”
……
收了摊位，江离一手拎着空荡荡的电饭煲，离开山顶平台，一个人走在通往后山的小路。
如今已经夏季。
时间不到下午五点，太阳还有点毒辣。
好在一路都有参天大树遮蔽。
人走在树荫下，只剩细碎的光线漏过树梢，丝毫不感到闷热。
路边是繁茂的葱郁植被，带来一丝丝湿气。
山间微微冷的小风一吹，再听着四周传来的清脆鸟鸣，江离整个人都舒坦了，全身上下有种说不出的畅快感。
走过山顶平台以后。
后山有两条路。
分别通往游客们常去的道观，以及景区员工居住的宿舍楼。
“还不错，房间很干净，看来景区保洁依旧给力。”
进入宿舍楼。
吱呀一声响起。
江离推开木质的宿舍房门，向里面看去。
宿舍楼的装修风格比较简洁。
单人单间。
除了专门配给每个小吃摊主，用来处理食材的私人小厨房和冰柜。
每间宿舍屋子里只有一张床，一副木质桌椅，以及一些常见的小家电。
“啧啧，这炒饭真香！”
“等过几天攒够十连，也不知道能抽出啥好东西……”
回到宿舍楼打开饭盒，江离一边吃着蛋炒饭，一边畅想起来。
根据系统说明。
十连抽的奖品，除了现金与神级厨艺，还可能有其他惊喜！
吃完晚饭，江离开始处理明天摆摊要用的原材料。
米饭用大号商用电饭煲里蒸熟，再找个干净的案板，铺平放凉。
等待半个多小时，期间适时翻转。
当米饭里的水分蒸发一部分，变得不是特别粘手，再全部保存起来，作为明天摆摊的原材料。
做完这一切后，江离狠狠将自己扔在床上，再也不想动弹了，也没有出去闲逛的心思。
因为上学工作的原因，他有好几年没有回到景区。
江离小时候认识的熟人基本都离开了，如今的他可谓是孤家寡人，晚上连个能串门聊天的朋友都没有。
大晚上的，孤零零一个人，他索性倒头就睡。
从小在山里跑，江离自认体力不错，比很多同龄人都要优秀。
但时隔多年，再来景区爬一趟山，途中还背着行李，此时江离的双腿像是灌了铅一样，又酸又痛。
天尺山景区的名气与文化底蕴，放在国内众多景区中，或许不算出色。
但这里的山势高低起伏。
石梯陡峭险峻。
若论及爬山的难度，却是数一数二的存在，有着超硬核景区的称号！
但凡体力稍微差一点的人，可能连山顶都爬不到！
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