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问厨哪得清如许
陈林看着陈小酥二人前来,激动得呜呜的叫唤。
陈小酥赶忙上前给陈林松了绑,陈林一把扯掉了赛在嘴里的抹布,朝着于大嫂便走了过去:“你这恶人,竟敢绑我们姐弟,看我不好好收拾你,我……”
说着陈林抬手便要打,陈小酥见状赶忙拦住了陈林:“好了,阿林你冷静点。”
见陈小酥帮着外人,陈林颇为诧异:“阿姐,你拦着我做什么?这女人可是开黑店的恶人,她这是想要我们姐弟的命啊!”
“于大嫂此举有因,如今我答应救他儿子性命,等救下她儿子之后我们再跟她算账也不迟!”
听陈小酥这么说,陈林也只能先收了架势站在一旁气呼呼的看着于大嫂。
稳定了场面之后,陈小酥转头对于大嫂吩咐道:“你现在去马上去准备黄酒,一只肥一点的鲶鱼还有一些刚冒牙的嫩葱,记得越嫩越好,还有把我们姐弟行李里的月桂取来。”
于大嫂连连点头下去准备,待她走远,陈林抓着陈小酥的手就要出去,陈小酥一把甩开陈林的手质问道:“你干嘛啊?”
陈林一脸不解:“阿姐,这话该是弟弟问你吧,这女人已经走了,我们不趁着这个时间逃出去报官还在这里呆着做什么,难不成你真的要救她的儿子?”
“这事儿给我们遇上了,我们正好有救命的路子,为什么要见死不救?况且我已经答应她了,我们现在要是走了岂不是失信于人,我陈小酥可干不得这种事情,日后若是传出去,我们还如何立足!”
看着陈小酥这幅样子,陈林颇为无奈:“阿姐若是你有一日出了什么事,跟你这好面子可逃不开干系。”·
“拉倒!”陈小酥朝着陈林脑袋猛敲了一记:“我这叫诚信,你小孩子家家的懂什么?”
两人吵闹了一会儿后于大嫂便将陈小酥要的东西给拿了回来,见他们二人仍旧留在原地,不由得松了口气。
见到东西已经准备妥了,陈小酥点了点头,她从袖子里抽出拉那条青色发带将头发束起。
“阿林,我们要开始了!”
“好!”陈林撸起袖子,也准备停当。
陈小酥掀开竹篓,只见一条肥鲶正窝在竹篓里头不甘的扭动着身体,这肥鲶体型比一般的鲶鱼大了不少。
这于大嫂对儿子还真是伤心,这条肥鲶怕是她翻遍了整条街才找到的。
那只肥鲶似乎意识到了自己大限将至,扭动的更加厉害,陈小酥却抄起了一旁的抹布眼疾手快的钳住了肥鲶的脑袋,将它拎起来重重的摁在了案板上。
鲶鱼肉质细腻,美味浓郁,鱼刺很少,营养丰富,十分适合像是于大嫂儿子这般体质虚弱,营养不良的人食用。
但鲶鱼却有着很重的土腥气,而且身体表面有着很难处理的粘液,若是处理不好那股土腥味根本难以下咽。
但陈小酥并不担心这个问题。
她取了盐将鲶鱼表面上的粘液洗干去净,又抄起了一旁的菜刀颠了颠:“大嫂,今天就给你看些外面看不见的本事!”
说话间,陈小酥手起刀落,她一手抓着鲶鱼,另一只手几乎将菜刀舞出了花一般,等于大嫂回过神来,那只鲶鱼已经给开膛破肚,骨肉分离。
陈小酥将处理好的鱼肉递给陈林,将处理好的鱼头鱼骨丢到了一旁的锅里,便又快速切了一些嫩葱一并递给陈林,让他将鱼肉跟黄酒和葱末混在一起打成肉糜。
待陈林敲打的差不多的时候,陈小酥又抓了一把洗干净的月桂牙牙丢到了肉糜上头。
月桂有补元阳,暖脾胃,通血脉的功效,这些嫩一些的月桂虽然味道差了些,但是从药性上来说要比那些味道浓郁的温和很多,于大嫂儿子的身体长时间没有供给营养,若是药性太强怕是难以受住,这嫩芽却正好恰到好处。
锅里的汤已经开了,陈小酥在汤里淋了一点黄酒后,便让陈林住了火,此刻鱼肉已经打好,等锅中的水微微冷了下来,陈小酥用手抓起一把肉泥,一只手轻轻一挤,另一只手用汤匙一切,一只白白的鱼丸便滑入了锅中。
很快那团肉泥就变成了白嫩嫩的鱼肉丸飘在了汤里,等鱼丸都打好了,陈林才又加了柴火再次把汤烧开,等汤马上要开的时候,陈小酥又丢了一节微干的月桂根进去。
等到汤开了,鱼丸刚熟的时候,陈林再次住了火,陈小酥便盛了一碗鱼丸汤,撒了一把碎葱花递到了于大嫂面前:“好了,拿去吧!”
“这……”于大嫂看着面前的这碗鱼丸汤,表情有些复杂。
珏儿的病她寻了无数名医,却一直都不见好转,就这么一碗简简单单的鱼丸汤当真就能救下他的性命吗?
见她半晌没接,陈小酥叹了口气,直接绕过于大嫂朝着院子里走了过去。
“诶,你这丫头,你等等我!”
陈小酥端着那碗鱼汤径直来到了林珏的屋子里,他们刚一进门本来已经睡去的林珏忽然闻到了一股清淡的香味,他缓缓地睁开了眼睛看向了进门的于大嫂。
“娘亲,你端了什么来,好香啊!”
听了这话,于大嫂的眼泪差点掉了下来,从林珏生病开始,她便再也没有听到他说过这句话了。
陈小酥将手里的碗朝着于大嫂面前一递示意她端过去,于大嫂赶忙接过,由于激动,她的手都在颤抖,她端着碗来到了林珏身边坐下,一旁的陈林也赶忙上前将林珏扶了起来。
于大嫂舀起一勺鱼汤在嘴边吹了吹,然后送到了儿子的嘴边。
林珏将那口汤咽下,于大嫂等了半晌,确定了他没有呕吐的迹象之后,含着眼泪将第二勺汤喂了下去。
一勺,两勺……
很快一碗鱼丸汤便给林珏喝了下去,因为肚子里有了吃食,林珏的脸色似乎有了血气,他吃饱之后便安稳的睡了过去。
于大嫂拿着空碗跟陈小酥三人推了出去,陈小酥看着于大嫂扬起了嘴角:“如何,我这药膳是否……”
她的话还没等说完,面前的于大嫂竟然扑通一声跪在了她的面前,对着她重重的磕了个响头。

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