东灵《问厨哪得清如许》第六章 意外之举免费阅读

距离约定的日子只剩下一天了，陈小酥虽然嘴上说自己一定会赢了比赛，但是到现在她却是一点头绪都没有。
这斗宴共有百道菜品，想要取胜，需要的不仅仅是色香味俱全，更重要的是要给人耳目一新的感觉，必须要从一开始就将食客们给吸引住，但要想要找到这样一道菜又谈何容易。
陈小酥看着手里已经翻得有些凌乱的《百宴谱》，心中更是凌乱，她索性放下了书，拿起了墙角的背篓出了门打算去山里转转，看看能不能找些灵感。
现在正值阳春三月，山中的树木已经开了花，加之昨夜刚下过雨，林子里凉风一过，带着一股沁人心脾的草木香气，令人心神放松。
可是刚一放松下来，陈小酥的肚子却咕咕的叫了起来，她这才想起自己这几日都在忙着准备菜品，一直都没怎么好好吃饭，这会儿正饿的难受。
陈小酥看着周围，想要找找有什么能垫肚子的食材，却听见一声惨叫从一旁的林子里传来，她匆忙循着声音来到了溪流附近，只看见一人的手里正抓着一只不断扑腾的肥鸡，正是那日前来“找茬”的白衣公子乔如玉。
“你乖乖的，别再啄我了，我保证把你烧的很好吃！”
“喂，你在这做什么呢？”
身上沾满了鸡毛的乔如玉回过头看到一身翠绿衣衫陈小酥正叉着腰站在那里，开心的眼泪都要下来了。
“原来是陈仙子，你来的正好，你帮我把这只鸡烤了，我分你一半！”
若是在平日陈小酥遇到他肯定是不会理睬的，但现在肚子饿的正难受，便也就收了架子来到了乔如玉身边。
杀鸡，褪毛，去内脏……
看着陈小酥手脚麻利的将鸡处理好了，一旁的乔如玉连连夸赞，陈小酥也不屑他的夸赞而是不解的问道：“你想着吃鸡为何不去街上吃，非要自己买只鸡来林子里杀？”
乔如玉有些不好意思的挠了挠头：“我也算是云游在外，想着万一哪天到了前后没有人家的地方也不能饿死，就想试试看自己在外面烤鸡。”
“那你还是放弃云游吧，你要是到了那样的处境，铁定会给饿死。”陈小酥笑笑，拿出了一个石臼又变戏法一样的的从怀里掏出了姜蒜细盐一边研磨了起来。
乔如玉看着新奇便问道：“陈仙子出门还带这些东西？”
“我有时候进山采菌子和草药，经常就是一天，便带着这些以备不时之需，可惜今天身上带的东西少，要是多些酸甜这鸡肉会更好吃。”
“这个容易！”乔如玉拿过陈小酥手里的石臼，掏出腰间的酒壶将里面的就倒在了石臼里，重重的捣了起来。
“你干什么！”陈小酥赶忙去抢石臼，但酒已经跟先前的姜蒜融为一体，根本不可能挑出来了，乔如玉一脸无辜：“你不是说想要些酸甜吗，我正巧昨日打了些梅子酒。”
陈小酥叹了口气，酒虽然可以去腥，但却没见人用梅子酒的，不过身上带的姜蒜也用完了，现在肚子饿的紧，这料也只能这样凑合了。
似乎是感受到自己做错了事情，乔如玉也不在多说什么，直接屁颠屁颠的去搭烤架生火去了。
陈小酥一边用树叶抹着调料一边祈祷着这只鸡一会儿烤出来的味道不会太诡异。
很快那只肥鸡就给夹在了烤架上，随着陈小酥的翻烤，愈发浓郁的香气传来，引得人口水直流。
看已经差不多了，陈小酥扯下了一只鸡腿递给了乔如玉，自己则扯了只鸡翅咬了起来。
但只是一口陈小酥便愣在了原地，她本以为加了梅子酒的鸡肉会有很奇怪的味道，但是一入口却是一股恰到好处的果味甘香，竟然让这原本会有些腻口的烤鸡变得清香爽口，而且酒能去醒，烤鸡的那些微不足道的腥味也给一并去除掉了。
“我知道要做什么了！”陈小酥猛地起身，将手里的鸡翅朝着乔如玉手里一塞，直接朝着山下的食神斋跑了过去。
“喂，陈仙子，说好了分你一半的，你这样我就当你吃过了！”乔如玉大喊，可视野里哪还有了陈小酥的影子。
陈小酥一路飞快的跑回到了食神斋，她猛地推开大门把正在擦桌子的陈林吓了一跳：“阿姐，你怎么了？”
“我找到做什么菜了，阿林，这次斗宴我赢定了！”
第二日一大早，这条小街便热闹了起来，参加斗宴的大厨们纷纷端着食盒和精致的盘碗朝着食神斋门口走了过去。
今日百食斗宴的地点选在了食神斋门口，等李富贵带着浩浩荡荡的大队来到食神斋门口的时候，桌子的正中央已经放好了一个白色的陶罐，上面一个明晃晃的陈字甚是惹眼。
李富贵不屑笑笑，将一个小蒸笼放在了桌子的一角，他揭开了盖子，里面盛放着的正是自己拿手的糯米桂花糕。
“哟，陈仙子今天是要拿自己的菜当百宴之主啊！”
陈小酥一仰脖子，神色傲然：“那是自然，既然你们联合来找我斗宴，那我岂有不盖过你们风采的道理？”
很快，百道菜品便已经悉数摆放于桌上，从冷盘到大菜应有尽有，品类繁多，这些菜品无一不色泽明艳，香气四溢，引得人口水直流。
李富贵跟众位大厨看到围观食客们渴望的眼神纷纷露出了得意的神色，他略带挑衅的看向陈小酥：“我说陈仙子，大家的菜都齐了，你这菜还不开，莫非是想要让大家吃这个罐子？”
面对如此挑衅，陈小酥则一脸从容：“放心，我这菜，现在开才正是时候！”
她话音刚落，身材高大的陈林便拿一只大锤从屋内走了出来，他来到桌边，将锤子朝着那瓦罐上一敲，霎时间，肉香伴随着一股好闻的甘甜味道顺着陈林的动作从桌子中央荡漾开来，搭配着三月春风，仿佛再吸一口都要随风而去了一般。
那瓦罐之中的，是用荷叶细细包好的叫花鸡，陈小酥并没有用黄泥包裹鸡肉，而是改良了做法直接用瓦罐扣住鸡肉，将罐口密封，这样既锁住了鲜味，又保证了卖相。
随着陈林这一敲，百食之宴也正是拉开了帷幕。
食客们纷纷拿起了筷子，走到了心仪的美食面前细细品尝着，时不时交流一番，但却没有人碰陈小酥的那道叫花鸡。
“阿姐，你这鸡是不是有问题啊，为什么大家都不吃呢？”
“不知道。”陈小酥微微皱起了眉头，她这次的叫花鸡从选鸡到配料上都经过了细细的思考，味道上绝对不会出问题，莫不是因为这道菜在其他菜色的衬托下过于朴素了？