小说介绍
因为裴家从前的营生物件都还在家中堆着，一应俱全，省去不少麻烦。婶娘曾经说过，做豆花看似简单，但想要做出白花花嫩乎乎的豆花，以及正宗卤汤配料，每一步都有讲究。泡豆时长要根据季节时令，瓦缸不能上釉……因为裴家从前的营生物件都还在家中堆着，一应俱全，省去不少麻烦。婶娘曾经说过，做豆花看似简单，但想要做出白花花嫩乎乎的豆花，以及正宗卤汤配料，每一步都有讲究。泡豆时长要根据季节时令，瓦缸不能上釉……在我第……
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我天生不是挣这钱的命，旁人下笔如有神的抄了快一本，我还在硬着头皮抄第五张。
最后实在扛不住了，肚子饿的咕咕叫。
馆子里很静，所以这声响大了一些，我没好意思抬头，故作镇定继续抄书。
不多时，旁边突然伸过一只手，手上帕子干净，里面放了块炊饼。
是那个青年书生。
我抬头看他，他赫然道：「姑娘不嫌弃的话，可以先垫一垫。」
饿极了的时候，谁会嫌弃呢。
我也有些脸红，最终饥饿战胜了羞耻，伸手将那饼子拿了过来。
「谢谢，我真的太饿了，就不跟您客气了。」
那日，书肆掌柜看着我勉强抄完的十张纸，嘴角抽了又抽，十分不情愿的给了我一文钱。
而我为了挣这一文钱，不仅嘴角抽搐，手腕也抽搐。
再熬半月，裴二叔应该就能寄钱过来了。
他在边疆当兵，属中等兵役，一天有七十文钱，一个月的军饷是二两一钱。
想到这里，我去了县城衙门，找到衙役赵大叔，厚着脸皮问他借了一贯钱。
「我是看在你死去公爹的面子上才借给你的，你可得记得还，我也不容易，家里还有个瘸腿的闺女。」
「赵叔放心，我一定还，薛玉是守信之人。」
……
如此又过了快二十天，裴二郎终于寄来了四两银子。
从驿站军差手中接过银子，我眼泪都要掉出来了。
县城买了整只烧鸡和一块酱肉，回去切好装盘子里，吃到嘴里的那刻，小桃哭的好大声——
「啊啊啊，太香了！我舌头要香掉了！感谢我二哥！感谢他祖宗十八代！」
……
手里有了钱，我没有再去县城找活干，而是在家摆弄起了闲置在院子角落里的老旧水磨盘。
上磨盘悬吊于支架，下磨盘安装在转轴，以水冲转，可磨碎谷物。
从前婶娘还在时，我为她敷膝盖，曾听她反复讲起过裴家做豆花的手艺。
井水泡豆，豆子磨成稠浆，搓到发饷，然后用大细箩和细布滤两遍。
大锅旺火烧、文火煮，浆汁表皮凝结皱皮时停火。
熟石膏研成细粉，兑水搅匀同煮好的浆汁一起倒入瓦缸……
县城狮子巷南街集市，商铺林立，摊贩几乎摆到了州桥，最是热闹。
书肆抄书那日，管赵大叔借了钱，我是一路哭着回裴家的。
那一文钱挣得太勉强太辛苦，长久的压抑，让我不禁怀疑自己是不是真的很没用。
生出在狮子巷支摊做生意的念头后，我第一个想到的就是卖豆花。
因为裴家从前的营生物件都还在家中堆着，一应俱全，省去不少麻烦。
婶娘曾经说过，做豆花看似简单，但想要做出白花花嫩乎乎的豆花，以及正宗卤汤配料，每一步都有讲究。
泡豆时长要根据季节时令，瓦缸不能上釉……
在我第一次做出豆花，盛出几片在碗里，裴小桃比我还激动：「嫂子！嫂子！你好厉害，你怎么什么都会！」
不过她也只激动了两天，看着我天不亮就起来磨浆，又不满的嘟囔——
「二哥寄过来的钱，省吃俭用可以解决温饱，这么辛苦做什么。」
「不能一直指望你二哥呀，他在外面从军，手头宽裕一些才好，把钱都寄了回来，他就会很拮据，做什么都不方便。」
「人活一世，解决温饱的同时多攒点钱，把日子过得更好一些，心里才会更踏实有底气。」
「嫂子，你攒了钱想做什么？」
「那可多了，我想送你去读书，给你和太母裁制新衣，每天都让你们吃得上烧鸡和酱肉。」
我掰着手指头，说给她听：「人要往高处走，若这些都实现了，接着我还想给你攒份嫁妆。」
「为什么给我攒嫁妆，你怎么不自己攒嫁妆？」
「我已经嫁过了啊，我是你嫂子。」
「那为什么不给二哥攒嫁妆，他年纪比我大，应该先给他攒。」
「……以你二哥的本事，他应该不需要我们攒嫁妆。」
「为什么，他很厉害吗？」
「很厉害吧，我觉得他将来极有可能出人头地，说不定能做个大将军。」
我一边磨浆，一边跟她谈笑，裴小桃若有所思，又问我：「那我呢，你觉得我将来能做什么？」
「你啊，说不定能登天子堂，像秦良玉和那个什么冯嫽一样，做个女官。」
「我这么厉害吗？」
「对，你特别厉害，特别有出息。」
说得多了，连我自己也认真了：「到时候你在华京有官邸大宅，可别忘了接嫂子过去享福，我也沾一沾你的光，找七八个丫鬟小厮伺候着。」
「我给你找一百个！」
裴小桃来了精神，眉开眼笑的过来帮忙：「嫂子，快攒钱。」
几日后，在我觉得手艺不错了的时候，装出两碗豆花放在篮里，坐驴车去了县城郊赵大叔家。
还了钱，说了想摆摊的念头，又让他尝了尝豆花。
结果他说：「豆花很嫩，但味道差了些，比不上你公爹的手艺。」
我愣了下，半天想不出哪里做的不对。
赵大叔道：「正宗的裴氏豆花，自然是有别人做不出的味道，否则当年从你公爹铺子里出来的伙计，也不会只摆了一年的摊就干不下去了，云安县城的人大都吃过你公爹做的豆花，口味都叼了，狮子巷也不是没人再卖过，生意不好，一碗面十五文，一碗豆花要二十文，不是味道过得去，大家伙宁愿去吃面了。」
「生豆的价格摆在这儿了，卖便宜了不赚钱，二十文一碗又必须足够好吃，这才是裴家铺子当年生意好的原因。」
出师未捷身先死，但我没有放弃。
次日，我带着小桃去了西坡村朱家。
若说云安县还有人知道裴家豆花的方子，这个人一定是裴梅。
结果没想到的是，我们吃了闭门羹，连裴梅的面都没见到。
对此小桃愤愤不平：「小气！抠搜！不就拿了她几回糕吗！」
「……几回？我不是说了不准再来吗，你又来他们家拿糕点了？」
「嗯呢，来了，连吃带拿，最后一回还被她婆母看到了，你没见她婆母脸色有多难看，我还很懂事的问她是不是有病呢。」
「……」
因裴小桃的恶劣行径，裴梅没露面，只派了个眼睛长在头顶的丫鬟，出来厌恶的看着我们——
「不要再像块狗皮膏药一样粘着我们家奶奶了，我们奶奶说了，那什么方子她不知道，就算知道也不会告诉一个外人，谁稀得跟你们一起做生意，笑死人了，知道我们奶奶什么身份嚜？以后不要再来了！」
丫鬟话音刚落，裴小桃一脸紧张：「谁死了？」
「什么谁死了？你胡说什么？」丫鬟气势汹汹。
「不是你说的笑死了人嚜？我姐姐在这家我不得问一下，还有，你不要用鼻孔瞪我！窟窿眼子太大了！我害怕！」
裴小桃指着她的鼻子，气势比她还要汹。
我拎着她的后衣领将她拖走，她还老大不乐意的冲那丫鬟喊：「你鼻子好像歪了，记得找大夫看看，本来就挺丑……」
我的生意念头暂时搁置了，人也跟着消沉几日。
直到这天赵大叔的闺女阿香来了裴家。
她是从县城坐驴车过来的，还给我们带了五香斋的芝麻酥。
我有些惊讶，因为她行动不便，是个瘸子。
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