第一章:失去的味道
苏念站在”野火”食堂门口,犹豫了三分钟。
这是她失去味觉的第三年,第1095天。
她曾经是这座城市最有天赋的厨师,二十三岁就被米其林二星餐厅破格录取,被美食杂志称为”味觉天才”。她能在尝过一道菜后,准确说出里面每一种调味料的用量,甚至能分辨出食材的产地和新鲜程度。那时候的她,是餐饮界炙手可热的新星,无数餐厅争相挖角,无数美食节目邀请她做嘉宾。可是一场意外的高烧后,她什么都尝不出来了。
那场高烧来得很突然,持续了整整一周。医生说可能是病毒感染,也可能是免疫系统的问题,但他们找不到确切的原因。高烧退了之后,苏念发现自己的舌头像是被一层薄膜包裹住,所有的味道都变得模糊、遥远,最后彻底消失。酸甜苦辣咸,对她来说都是一样的——白开水的味道。她尝试过无数次,去不同的餐厅,点不同的菜,可结果都是一样的。她失去了味觉,也失去了作为厨师最宝贵的天赋。
餐厅辞退了她,理由是”厨师不能尝菜,这是基本职业素养”。她的未婚夫也离开了她,临走前说了一句”你现在的样子,让我看不到未来”。那句话像一把刀,深深地刺进她的心里。她失去了事业,失去了爱情,失去了方向。这三年,她做过美食编辑、做过餐厅服务员、甚至做过外卖配送员。她用自己的方式,试图接近曾经最爱的厨房,但每次看到灶台,闻到菜香,她都会下意识地躲开。
直到今晚。她加班到深夜,路过这家小店。店名很简单——”野火”,门口挂着一块手写的小黑板:营业时间22:00-04:00。店面不大,只有五六张桌子,装修也很简单——白墙、木桌、昏黄的灯光。墙上贴着几张泛黄的照片,是风景照,看起来像是某个山区的景色。
她推门进去,店里只有一个客人,角落里坐着一个穿着黑色卫衣的男人,低着头,看不清脸。店主是个三十岁左右的男人,寸头,五官轮廓很深,手臂上有明显的肌肉线条,像是经常锻炼的人。他的眼睛很黑,像是没有底的深渊,看人的时候带着一种说不出的疏离感。
”
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