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招呼。
“王阿姨，你们来了，辛苦了。”蒋峰点点头。
“今天活儿有点多，大家加把劲。”
“放心吧老板，保证给你干得利利索索的。”
蒋峰把面包车的后门打开，露出了满满一车的蔬菜。
“今天的任务，就是把这些菜全都清洗干净，切好，准备腌制。”
“那边是我提前买好的大桶和粗盐，你们看着用。”
他指了指院子角落里堆放的几十个食品级塑料大桶和一袋袋的工业粗盐。
“好嘞！”
王阿姨几人应了一声，立刻就行动起来。
她们分工明确，有人负责卸车，有人负责清洗，有人负责切菜。
整个场面一下子就变得热火朝天。
蒋峰也没闲着。
他负责监督和指导。
酱菜这个东西，看起来简单，其实门道很多。
清洗的洁净程度，切块的大小，盐和菜的比例，都会直接影响到最终的口感和品质。
尤其是卫生，更是重中之重。
他反复跟工人们强调，所有接触蔬菜的工具都必须用开水消毒，操作时必须戴手套和口罩。
“我们做的是要吃到人肚子里的东西，卫生是第一位的。”
“任何一个环节出了问题，我们这个厂子就得关门。”
工人们听着蒋峰严肃的话，手上的动作也更加认真了。
她们都是实在人，知道老板说的在理。
阳光下，水龙头哗哗地流着，菜刀和砧板碰撞发出有节奏的声响。
新鲜的蔬菜在工人们的手中，被一步步处理成制作酱菜的半成品。
蒋峰看着这充满生机的一幕，心中充满了干劲。
这才是他想要的生活。
靠自己的双手，实实在在地创造价值。
而不是在办公室里，跟人勾心斗角，尔虞我诈。
忙碌的时间总是过得很快。
一上午的时间，一整车的蔬菜就被处理得差不多了。
清洗干净的白菜、茄子、萝卜，被切成大小均匀的块状，分门别类地放进了大桶里。
蒋峰亲自上手，开始进行最重要的一个步骤——下盐腌制。
他按照早就计算好的比例，将粗盐一层一层地均匀撒在蔬菜上。
这是第一道工序，叫做“杀水”。
利用盐的高渗透压，逼出蔬菜里多余的水分，这样酱菜才能爽脆，也更容易保存。
忙完这一切，已经是下午了。
蒋峰让工人们先下班，说明天再来。
他自己则留在院子里，检查着每一个大桶的情况。
他拿出手机，给自己的酱菜品牌拍了张照片。
照片上，是整齐排列的大桶，和里面等待发酵的蔬菜。
他给这张照片配上了一行文字：
“事业起航，静待花开。”
然后，他发了一个朋友圈。
他很少发朋友圈，但今天，他觉得有必要记录一下。
……
与此同时，临水村。
村民们在王老四的鼓动下，硬是憋着一口气，谁也没去找蒋峰。
他们坚信，蒋峰只是在跟他们玩心理战。
“等着吧，最迟明天，他肯定回来！”王老四在村头的大槐树下，信誓旦旦地对众人说。
“到时候，咱们还得把价格再往上抬一抬！让他知道咱们临水村的人不是好惹的！”
“对！抬到六块！”张翠花在一旁帮腔。
一些村民听得热血沸腾，仿佛已经看到了大把的钞票在向他们招手。
但也有一些人，心里开始犯嘀咕。
一天过去了，蒋峰连个鬼影子都没见着。
地里的菜，可等不了人。
尤其是今天天气预报说，明后天有大暴雨。
这雨要是一下来，地里的菜就彻底完了。
刘大爷坐在自家门槛上，吧嗒吧嗒地抽着旱烟，愁容满面。
他儿子在城里打工，儿媳妇刚好会用智能手机。
他让儿媳妇翻了翻蒋峰的朋友圈。
当他看到蒋峰最新发的那条朋友圈时，他的心，一下子沉到了谷底。
照片里的场景，他虽然看不懂是什么地方，但那些大桶和蔬菜，他认得。
那句“事业起航，静待花开”，更是像一记重锤，狠狠地敲在了他的心上。
人家根本就不是非要村里的菜不可！
人家已经找到别的货源，开始干起来了！
刘大爷拿着手机，手都在抖。
他意识到，他们被王老四给坑了。
全村人都被那不切实际的贪婪，给坑惨了。
他站起身，拿着手机，快步朝着村头的大槐树走去

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