苏晴辰记（苏晴辰记）小说目录列表阅读-苏晴辰记最新阅读

暴雨砸在夜市的柏油路上，我攥着卖剩的半盒烤冷面，被城管的电动车逼进了死胡同。

雨水混着汗水糊住眼睛，身后的喇叭声像催命符，面前的石墙冷得刺骨。

怀里那刚赚的二十三块五，是女儿下周的奶粉钱，也是我这个三十岁男人最后的体面。

城管大哥的皮鞋踩碎水洼，我以为这辈子都要困在这方寸之地，

直到他弯腰捡起我掉的配方本，随口一句“这酱方可惜了”，点燃了我绝境里的星火。

那天我发誓，今日被追得狼狈逃窜，明日我要让这街头，开满属于我的店。

第一章 雨夜绝境晚上八点，江城的暴雨下得跟泼瓢一样。夜市的彩灯被雨水打湿，

晕开一片模糊的光，混着油烟味、吆喝声，在雨幕里搅成一锅乱粥。我叫林辰，三十岁，

在江城最热闹的大学城夜市摆烤冷面摊。此刻，

我正推着那辆焊了三层铁架、裹着块破雨布的小推车，拼了命地往前跑。“前面的，站住！

别跑了！”身后的喇叭声尖锐刺耳，混着电动车电机的轰鸣声，像一条甩不掉的毒蛇，

死死咬着我的脚后跟。雨靴里灌满了水，每跑一步都沉得像灌了铅，裤脚被雨水泡透，

贴在小腿上冰凉刺骨。我不敢回头，只能死死攥着推车的扶手，

眼睛盯着前方被雨水冲得发白的路。就在三分钟前，我还在摊位前，

给一个穿校服的女生做烤冷面。女生笑着跟我讨了根烤肠，说：“林叔，

你家的酱比校门口那家好吃一百倍，要是开个店，我天天去。”我咧嘴笑，刚要接话，

就瞥见街口涌来的那辆城管执法车。红色的“城管”二字，在雨夜里格外刺眼。

同行的李婶反应最快，一把掀翻摊位上的塑料布，推着车就往巷子里钻，边跑边喊：“小林，

快跑！大部队来了！”我心里咯噔一下，来不及多想，一把拽下挂在车边的收款码，

又把刚赚的零钱胡乱塞进兜里，推着车就跟着李婶跑。大学城夜市的城管，

是出了名的“铁面”。被抓到，推车没收，罚款五百。五百块，

够我女儿买半个月的进口奶粉，够我和老婆苏晴交一个月的房租，够我这个小摊忙活三天。

我跑不起，也输不起。身后的脚步声越来越近，我能听到城管队员的喘息声，

还有推车轱辘碾过水洼的“咕噜”声。李婶拐进了一条窄巷，我紧随其后，可刚拐进去，

就傻了眼。这是条死胡同。前面是一堵两米多高的石墙，墙根下堆着几个废弃的沙发，

被雨水泡得发黑发臭。左右两边都是居民楼的后墙，连个能钻的狗洞都没有。完了。

我停住脚步，扶着推车大口喘气，雨水顺着头发往下淌，流进眼睛里，辣得生疼。身后，

两个城管队员也追了进来，撑着伞，站在巷口，看着我，脸上没有多余的表情。

年纪稍大的那个，大概四十多岁，国字脸，皮肤黝黑，手里攥着个执法记录仪，正对着我。

年轻的那个，二十出头，穿着反光背心，手里拿着个对讲机，皱着眉：“跑啊，怎么不跑了？

”我咽了口唾沫，喉咙里又干又涩。我知道，现在说什么都没用了。“同志，

我……”我张了张嘴，想解释自己是第一次在这片区摆，想求他们少罚点，可话到嘴边，

却怎么也说不出口。苏晴的脸，女儿念念的笑脸，房东催租的短信，瞬间在我脑海里闪过。

三十岁的男人，在这个雨夜，被堵在死胡同里，连一句求情的话，都显得那么苍白。

国字脸城管往前走了两步，收起伞，雨水打在他的肩膀上，他却没在意。他的目光，

没有落在我的推车上，也没有落在我身上，而是盯着我脚边。我低头一看，心里一紧。

我的配方本掉了。那是个磨得边角发白的硬皮本，是我爸生前留给我的。

里面记着二十三种酱料的配方，从烤冷面的甜辣酱，到炸串的孜然酱，再到卤味的老汤配方，

密密麻麻，写满了我爸的字迹。我爸以前是国营饭店的凉菜师傅，一手酱料做得出神入化，

可惜走得早，只留下了这个本子。我摆地摊的这半年，能在大学城夜市站稳脚跟，

靠的就是本子里的烤冷面甜辣酱配方。国字脸城管弯腰，捡起那个本子，翻了两页。

他的手指划过纸上的字迹，眉头微微皱起，又很快舒展开。年轻城管凑过来：“张队，

别跟他耗了，开单子，扣车。”张队没理他，抬眼看向我，声音沙哑，

带着点雨夜里的疲惫：“这酱方，是你自己琢磨的？”我愣了一下，

连忙点头：“是……是我爸留给我的，我稍微改了改。”张队又翻了一页，

指着其中一行：“甜辣酱里加陈皮和话梅，去腻提鲜，这个思路，不一般。

”我心里咯噔一下，没想到这个城管，竟然懂这个。年轻城管有些诧异：“张队，

你还懂这个？”张队把本子合上，递给我，语气缓和了些：“以前在部队，炊事班待过两年，

跟老班长学过两手。”他顿了顿，看了看我那辆破旧的推车，又看了看我湿透的衣服，

叹了口气：“知道你不容易，这片区不让摆，是因为创城，不是针对你。”我接过本子，

紧紧攥在手里，鼻尖一酸，差点哭出来。“张队，我……”“车，今天不扣了。

”张队打断我，从兜里掏出一张名片，递给我，“明天早上，去这个地方，找王主任。

就说我张建国介绍的。”我接过名片，雨水打在名片上，我赶紧用手捂住。

上面印着：江城大学生创业孵化基地，王建军。还有一个地址，和一个电话号码。

“这……”我看着张建国，一脸茫然。“你这酱方是块好料，别浪费在夜市地摊上。

”张建国擦了擦脸上的雨水，“孵化基地有免费的摊位，还有创业指导，不用躲城管，

不用交租金。”年轻城管急了：“张队，这不合规矩吧？”“规矩是死的，人是活的。

”张建国瞪了他一眼，“他这是手艺，不是乱摆乱放。”他又看向我，语气郑重：“林辰，

对吧？我看你收款码上写的。别辜负了这酱方，也别辜负了自己。”说完，

他拍了拍我的肩膀，转身对年轻城管说：“走，去下一个路口。”两个城管的身影，

消失在巷口的雨幕里。巷子里，只剩下我，还有那辆破旧的推车。雨水还在下，

我却感觉不到冷了。我低头看着手里的名片，又看着那个磨得发白的配方本，

心里像被什么东西点燃了。刚才的绝望，瞬间被一股滚烫的热流取代。我掏出手机，

看了看时间，八点半。苏晴应该还在医院陪念念，念念最近有点感冒，一直在输液。

我给苏晴发了条微信：晴晴，我今晚收摊早，给你和念念带点吃的，马上到医院。发完，

我推着车，走出了死胡同。雨夜里，我第一次觉得，江城的灯光，竟然这么暖。

第二章 孵化基地第二天一早，天刚蒙蒙亮，我就起了。苏晴还在睡，念念躺在她身边，

小脸红扑扑的，呼吸均匀。我轻手轻脚地洗漱完，煮了点粥，煎了两个鸡蛋，放在餐桌上，

留了张纸条：粥在锅里，记得热了再吃，我出去一趟，中午回来。然后，

我揣着张建国的名片，还有那个配方本，出了门。江城大学生创业孵化基地，

在大学城的东侧，离我摆地摊的地方，只有三站路。我骑着那辆破旧的电动车，

一路往东边走。早上的江城，雾气蒙蒙，大学城的街道上，已经有了背着书包的学生，

路边的早餐店，飘着豆浆和油条的香味。我停好电动车，走到孵化基地的大门口。

那是一栋五层的白色小楼，门口挂着一块红色的牌子，上面写着：江城大学生创业孵化基地。

门口的保安室里，一个大爷坐在里面，戴着老花镜，看报纸。我走过去，笑着说：“大爷，

我找王建军主任。”大爷抬眼看了我一下：“有预约吗？”“没有，

是张建国张队介绍我来的。”我掏出张建国的名片，递了过去。大爷接过名片，看了看，

点了点头：“张队啊，认识。你进去吧，二楼203室，王主任在。”“谢谢大爷。

”我走进小楼，一楼是个大厅，摆着几张沙发，还有几个展板，

上面贴着各种创业项目的介绍。楼梯口，贴着楼层指引，二楼是办公室和创业指导室，

三楼到五楼，是创业摊位和工作室。我顺着楼梯，走到二楼。203室的门，虚掩着。

我敲了敲门：“王主任，您好。”“进来。”里面传来一个浑厚的声音。我推开门，

走了进去。办公室不大，十几平米，一张办公桌，一个文件柜，还有两把椅子。

一个五十多岁的男人，坐在办公桌后，戴着眼镜，正在看一份文件。他抬头看向我，

笑着说：“你是？”“我叫林辰，是张建国张队介绍我来的。”我递上名片，“张队说，

您这里有免费的创业摊位。”王建军接过名片，看了看，点了点头，

指了指对面的椅子：“坐吧，喝点水。”他给我倒了杯水，放在我面前。

“张队昨天给我打电话了，说你有手好手艺，做的烤冷面酱方很特别。”王建军看着我，

“说说吧，你的想法。”我端起水杯，喝了一口，定了定神，把自己的想法，

一五一十地说了出来。“我想做烤冷面，但是不是普通的烤冷面。”我拿出那个配方本，

翻开，“我爸是以前国营饭店的凉菜师傅，这是他留给我的酱料配方，我在这个基础上，

研发了五种口味的烤冷面：经典甜辣、藤椒牛肉、芝士玉米、黑椒鸡排、韩式泡菜。

”“而且，我不光做烤冷面，还能做炸串、卤味，都是用的本子里的配方。

”王建军接过配方本，翻了起来。他翻得很慢，看得很仔细，时不时还点点头。

过了大概十分钟，他把本子合上，递给我，眼神里带着赞赏：“小伙子，

你这不是简单的地摊手艺，这是有传承的。”“张队没看错人。”他顿了顿，

“孵化基地的免费摊位，确实有。但是，不是白给的。”我心里一紧，连忙说：“王主任，

您说，我都能做到。”“第一，你要参加我们的创业培训，为期一周，每天下午两点到五点。

”王建军说，“第二，你要提交一份详细的创业计划书，

包括你的产品定位、目标客户、定价策略、营销方案。”“第三，也是最重要的，你的产品，

要通过我们的品鉴考核。”我松了口气，这些要求，并不苛刻。“没问题，王主任，

我都答应。”“好。”王建军从文件柜里拿出一份表格，递给我，“先把这个填了，

然后去三楼，找李老师，她会安排你的培训和摊位。”“摊位在三楼308，

是个十平米的小铺子，水电免费，租金全免，为期一年。”我接过表格，手都有点抖。

十平米的铺子，水电免费，租金全免，一年。这对于我来说，简直是天上掉馅饼的好事。

“谢谢王主任，谢谢您！”我站起身，对着王建军鞠了一躬。“不用谢我，要谢就谢张队，

也谢你自己的手艺。”王建军笑着说，“小伙子，好好干，别浪费了这么好的机会。

”我填好表格，按照王建军的指引，找到了三楼的李老师。李老师是个三十多岁的女人，

很干练，她给我办了入驻手续，又给了我一把308铺位的钥匙。“明天开始，下午两点，

来二楼的培训室上课。”李老师说，“你的铺位是空的，需要自己装修，

基地有合作的装修队，价格很便宜，你可以联系他们。”“好的，谢谢李老师。

”我拿着钥匙，走到308铺位。推开门，里面果然是空的，水泥地，白墙壁，一个窗户，

一个水电接口。虽然简陋，但是十平米的空间，足够我摆下操作台，放几张小桌子。

我站在铺位里，看着窗外的大学城，心里充满了希望。这是我三十岁人生里，第一次，

离梦想这么近。我掏出手机，给苏晴打了个电话。电话很快接通，

苏晴的声音带着点刚睡醒的慵懒：“喂，老公，你在哪呢？”“晴晴，我有好消息要告诉你！

”我激动地说，“我不用摆地摊了，我有自己的铺子了！”我把昨天雨夜的事情，

还有今天来孵化基地的事情，都跟苏晴说了一遍。电话那头，沉默了几秒，

然后传来了苏晴的哭声。“老公，太好了，太好了……”苏晴的声音哽咽，

“你终于不用再躲城管了，终于不用再风吹雨打了。”我鼻子一酸，也红了眼眶。“别哭，

晴晴，”我笑着说，“晚上我回去，咱们好好庆祝一下，

给念念做她最爱吃的芝士玉米烤冷面。”“好。”苏晴擦干眼泪，“我在医院陪念念，

等她输完液，我们就回去。”挂了电话，我走出铺位，开始规划我的小店。装修要简单干净，

主打暖色调，让学生们觉得温馨；操作台要透明，让学生们看到制作过程，

吃得放心；产品要标准化，每种口味的烤冷面，用料、时间、火候，都要定好标准，

保证口感一致。我在基地里找了合作的装修队，谈好了价格，五千块，包材料，包施工，

三天完工。五千块，是我这半年摆地摊攒下的全部积蓄。但我知道，这笔钱，花得值。

接下来的三天，我泡在装修现场，盯着工人干活，时不时还搭把手。苏晴带着念念，

也过来帮我收拾。念念穿着小裙子，在铺位里跑来跑去，嘴里喊着：“爸爸的店，爸爸的店！

”看着老婆和女儿的笑脸，我觉得，所有的辛苦，都值得了。三天后，小店装修完工。

暖黄色的墙壁，白色的操作台，透明的玻璃隔断，几张原木色的小桌子，配上几盆绿萝，

干净又温馨。我给小店起了个名字：辰记老味烤冷面。“辰”是我的名字，

“老味”是传承我爸的手艺。招牌是我找广告店做的，红底黄字，挂在铺位门口，格外醒目。

与此同时，我的创业培训，也开始了。每天下午两点，我都会准时出现在培训室。

培训的内容很丰富，有创业法律知识、财务管理、市场营销、客户服务等等。讲课的老师，

都是江城各个大学的教授，还有一些成功的创业者。我听得很认真，笔记本记得密密麻麻。

以前摆地摊，我只知道埋头干活，从来没想过什么营销，什么客户服务。通过培训，

我才明白，原来开一家小店，有这么多学问。一周后，培训结束，我的创业计划书，

也写好了。我把计划书交给王建军，等待品鉴考核。品鉴考核的那天，基地里来了五个评委，

有王建军，有李老师，还有三个美食行业的专家。我早早地来到店里，开始准备。

我做了五种口味的烤冷面，每种口味做了三份，还做了一些炸串和卤味。操作台是透明的，

我的每一个动作，都在评委们的视线里。和面，摊饼，打鸡蛋，撒葱花，刷酱料，放配菜，

卷起来，切段。一套动作，行云流水，干净利落。十分钟后，五份不同口味的烤冷面，

端上了桌。评委们拿起筷子，开始品尝。第一个尝的，是经典甜辣味。王建军咬了一口，

眼睛一亮：“这个甜辣酱，味道绝了，甜而不腻，辣而不燥，还有一股淡淡的陈皮香，

比我吃过的所有烤冷面，都好吃。”另一个专家，尝了藤椒牛肉味，

点了点头：“藤椒的麻味，和牛肉的香味，融合得很好，烤冷面的饼，筋道有嚼劲，不粘牙，

不错。”五个评委，把五种口味的烤冷面，都尝了一遍，又尝了炸串和卤味。最后，

王建军宣布：“辰记老味烤冷面，品鉴考核，通过！”我悬着的心，终于放了下来。“林辰，

”王建军看着我，“从明天开始，你就可以正式营业了。基地会帮你在大学城的公众号上，

做一期推广，祝你开业大吉！”“谢谢王主任，谢谢各位评委！”我对着他们，

深深鞠了一躬。走出孵化基地，夕阳西下，把我的影子拉得很长。我知道，我的人生，

从明天开始，就要不一样了。第三章 开业即爆开业那天，是周六。大学城的学生，

比平时多了一倍。我早上五点就起了，赶到店里，开始准备食材。烤冷面的饼，

是我自己和面，自己摊的，保证新鲜。酱料，是我按照配方，连夜熬制的，五种口味，

每种都熬了一大锅。配菜，黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、烤肠、鸡排、牛肉，

都是当天早上在菜市场买的，新鲜干净。苏晴和我妈，也过来帮忙了。我妈是农村来的，

手脚麻利，帮我切配菜，打包。苏晴负责收银，接待顾客。八点整，辰记老味烤冷面，

正式开业。没有鞭炮，没有花篮，只有基地公众号的一篇推广文章，

还有门口挂着的“开业大酬宾，买一送一”的海报。一开始，店里冷冷清清，

只有几个路过的学生，好奇地往里面看。我心里有点慌，难道是我的店，不够吸引人？

苏晴看出了我的心思，笑着说：“老公，别急，推广文章刚发，学生们还没看到呢。”果然，

过了大概半个小时，店里的门口，开始有人聚集。“哎，

这不是基地公众号推的那家烤冷面吗？说酱方是国营饭店老师傅传下来的。”“买一送一？

这么划算，去尝尝？”“走，反正也饿了。”第一个顾客，是两个女生，扎着马尾，

穿着校服。“老板，要一份经典甜辣的，一份芝士玉米的。”其中一个女生笑着说。“好嘞，

稍等！”我立刻忙活起来。五分钟后，两份烤冷面，端到了她们面前。女生咬了一口，

眼睛瞬间亮了：“哇，好好吃！这个酱，也太好吃了吧！”另一个女生，也咬了一口，

点了点头：“比校门口那家，好吃太多了！芝士玉米的，芝士超足，还能拉丝！”两个女生，

一边吃，一边拿出手机，拍照，发朋友圈。“辰记老味烤冷面，大学城最好吃的烤冷面，

没有之一！”“开业买一送一，姐妹们，冲！”这一下，就像投入湖面的一颗石子，

激起了层层涟漪。越来越多的学生，看到了朋友圈，涌向了我的小店。“老板，

一份藤椒牛肉的！”“老板，两份黑椒鸡排的，打包！”“老板，我要一份烤冷面，

再加两串炸里脊！”店里瞬间排起了长队，从门口，一直排到了孵化基地的楼梯口。

我忙得脚不沾地，和面，摊饼，刷酱，卷饼，一刻都不停。苏晴的收银台，

“叮叮叮”的收款声，响个不停。我妈切配菜的速度，都赶不上我用的速度了。“晴晴，

你过来帮我切配菜，我去收银！”我妈喊道。苏晴立刻过来，接替我妈的工作。

我跑到收银台，一边收款，一边跟顾客打招呼。“同学，稍等一下，马上就好！

”“不好意思，让你久等了！”忙到中午十二点，队伍终于短了一些。我抽空喝了口水，

看了看收款记录，吓了一跳。仅仅一上午，营业额就达到了三千块。要知道，我以前摆地摊，

一天最多也就赚五百块。“老公，咱们发财了！”苏晴跑过来，脸上带着兴奋的红晕，

“一上午，三千块！”我妈也笑得合不拢嘴：“没想到，这么多人爱吃你做的烤冷面！

苏晴辰记（苏晴辰记）小说目录列表阅读-苏晴辰记最新阅读